Sumergirse en el fantástico mundo de la cerveza artesanal y descubrir cuál podría ser el equipo apropiado de Steinecker para crear su propia cerveza sublime.
Pero las cervecerías artesanales no solo cuecen su cerveza, también llevan el oro líquido de manera segura del tanque a la botella: llenadoras, etiquetadoras y embaladoras de Krones y Kosme son el eslabón de unión entre los cerveceros y los amantes de la cerveza, haciendo de su producción una empresa fácil.
Elaboración, fermentación, almacenamiento
Transformar agua en cerveza – en apenas pocos pasos de procesamiento
Steinecker CombiCube
Compacto y potente para cervecerías de hasta 130 hectolitros de tamaño de cerveza
Concepto de cervecería para 25 hasta 130 hectolitros de volumen de mosto frío por cocción
Construcción compacta de la sala de cocción sobre bastidores metálicos con entre dos y seis recipientes para todas las fases del proceso
Tanques de fermentación y una variedad de opciones para el tratamiento de la cerveza en el área fría
Módulos estandarizados para los servicios de planta y el sistema de limpieza CIP
Combinación de secuencias automatizadas con posibles intervenciones manuales para la elaboración de cervezas individuales
Técnica fiable para volúmenes de cocción pequeños: una planta cervecera compuesta por sala de cocción y bodega de fermentación para un volumen de mosto frío por cocción de 5 o 10 hectolitros
Construcción compacta: ideal también para superficies y espacios pequeños
Diámetro de los recipientes: máx. 1.200 mm
Módulo de válvulas y bombas: largo x ancho x alto = 1.000 x 1.000 x 2.150 mm
Superficie total necesaria: 14.400 x 6.000 mm
Manejo sencillo
Operaciones en su mayoría manuales
Con asistencia a través de pasos programados y basados en las fórmulas
Independientemente de la cantidad producida, de los envases y de los embalajes, Krones y Kosme le ofrecerán exactamente las máquinas adecuadas, ajustadas perfectamente a sus necesidades.
envases por hora
* envase de 0,33 litros, régimen de 1 turno, 8 horas diarias, 20 días por mes
Llenado
Del tanque a la botella
o lata
Krones Modulfill HRS
Para botellas de vidrio
Experto fiable para el llenado de botellas de vidrio
Determinación precisa del nivel de llenado mediante tubo de retorno del aire
Cerveza exquisita y deliciosa gracias a baja absorción de oxígeno durante el llenado
Baja inversión de capital y de costos operativos
Otra alternativa: Modulfill HES con medición por sonda de la cantidad de llenado
latas: para cerveza, refrescos carbonatados y vinos espumosos (de 0,15 a 0,66 litros)
botellas de vidrio: para botellas de vino de Burdeos o Borgoña (de 0,20 a 1,5 litros) o botellas de cerveza de cuello largo (de 0,25 a 0,75 litros, también adecuadas para refrescos carbonatados)
¿Es usted un amante del lúpulo, un aficionado de la cerveza, o un apasionado cervecero creativo? Krones le suministra el equipo apropiado que necesita, desde la molienda y la cocción hasta el envasado y embalado. Somos sus asesores en todo. Porque juntos encontraremos las máquinas y las líneas apropiadas, para crear así una cervecería ideal de acuerdo exactamente con sus deseos.
